2017年11月30日,江西老君堂茶业有限公司无限老师、同庆老师、心语老师、滋养老师等一行人,到六大茶山公司与公司董事长阮殿蓉女士以及六山公司员工分享学习并交流茶文化,一起感受中华茶文化的博大精深。
江西老君堂茶业有限公司的老师们和六大茶山阮殿蓉董事长一起观看六大茶山公司宣传片。
01
学习交流茶叶审评
第一步:通过查看饼茶外形,看茶叶的色泽、条索、年份等等。
第二步:闻香。茶叶经沸水冲泡五分钟后,倾出茶汁于审评碗内,嗅其香气是否正常,以及香气的持久性等等。
第三步:尝滋味。
第四步:看叶底。
审评结束后,江西老君堂茶业有限公司的老师们为我们带来了他们的“七碗茶会”。
“七碗茶会”
02
下午15点整,由江西老君堂茶业有限公司的各位老师组织的“七碗茶会”准时开始。当天昆明室内温度14℃,湿度52%。
本次茶会特别准备了养生壶为大家准备今天的茶饮。
首先由江西老君堂茶业有限公司的心语老师为大家介绍本次茶会的内容。七碗茶诗出自我国唐代诗人卢仝的作品,在《七碗茶歌》中,作者写出了品饮新茶给人的美妙意境,茶对于作者来说,不只是一种口腹之饮,茶似乎给他创造了一片广阔的精神世界,将喝茶提高到了一种非凡的境界,专心的喝茶竟可以不记世俗,抛却名利。
七碗茶诗(节选)
作者:卢仝
一碗喉吻润,二碗破孤闷。
三碗搜枯肠,惟有文字五千卷。
四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。
五碗肌骨清,六碗通仙灵。
七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。
蓬莱山,在何处?玉川子乘此清风欲归去。
山上群仙司下土,地位清高隔风雨。
安得知百万亿苍生命,堕在颠崖受辛苦。
便为谏议问苍生,到头还得苏息否。
茶会开始,心语老师引导大家双眼微微闭住,放松全身。
在心语老师的引导下,老师说一句引导词,大家喝一杯,在30分钟-40分钟内连喝七碗茶,每碗茶在70ml,最后在这样的感受下来体验七碗茶,真正感受茶进入到身体内以及茶气在全身的运行。
一碗喉吻润,二碗破孤闷。三碗搜枯肠,惟有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙灵。七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。
一杯清茶,让诗人润喉、除烦、泼墨挥毫。
最后,心语老师带领大家放松全身,感受茶气贯穿身体,以及茶气带来的放松。
分享环节:
首先由江西老君堂茶业有限公司的心语老师为我们总结了本次茶会。
六大茶山罗婷老师:大量的喝上七杯茶后,每一泡茶都有非常深刻的感受,很通透,喝完后整个身体都很舒服。
六大茶山董事长阮殿蓉女士:我也是第一次以这种方式来喝茶。在喝的过程当中,从第一泡喝到六泡时,我的整个身心都处于很放松的状态。在这个过程中给我们带来了全身心的放松,是很舒服的,特别在最后的放松状态尤为明显。通过今天下午对这个茶会的简短认识,其实这个茶会希望以后能够多以这样的方式来喝茶,来感受身体给我们发出的信号。
六大茶山生产总监蔡昌敏女士:很早就对《七碗茶诗》有了解,但以“七碗茶会”这样的形式来喝茶还是第一次。当喝完第七泡,第一次感受到茶叶带来的这样的通透感。
六大茶山战略总监赵青先生:从宋代到现代的茶文化发展简史,中国有数千年的茶文化历史,中国的茶文化是博大精深的;茶叶在中国占很重要的地位,也带动着中国经济的发展,利用好我们的茶资源,能够更好的推动中国经济的发展。
六山的小伙伴们都为我们大家带来了精彩的分享,感谢江西老君堂茶业有限公司的老师们为我们准备的茶会。
此次将大家聚集在一起,感受“七碗茶”带来的不一样的感受,茶会的存在意义和价值远不止于此,任何事物延伸出去的意义更多是来自于参与者的自我理解,而这恰好也正是事物存在最难能可贵的一部分,并提醒大家不要在忙碌的工作之中迷失自我,忘记去感知和体味生活。
这种交流与互动,不仅传播了茶文化,同时也为大家提供了一个面对面相处的空间。